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ホテル ウェルシーズン浜名湖のお知らせ・ブログ
シェフ☆北川の体に優しいオリジナル料理 その1
更新 : 2011/7/1 16:59
バイキングでお召し上がりになれる北川シェフオリジナル料理です。
じゃぁぁっ〜ん!!
☆味噌漬け牛レバーとフルーツトマトのコラボ サラダ仕立て(ディナーバイキングのみ)☆
牛レバーには葉酸、鉄分、ビタミンAを多く含んでいるため、
疲れやすい、血色不良、筋力低下、などの疲れた体に効果があります。
また、トマトは胃液の分泌を促し、糖質などの消化を助けてくれたり、
ビタミンCが美肌を保つコラーゲンの生成を助けてくれたりと
ヨーロッパでは昔から”トマトが赤くなると医者が青くなる”
と言うことわざがあるほど栄養価の高い野菜です。
この二つの食材をコラボさせた一品で美味しく、しかも健康&美肌になれること間違いなし。
しかも、クセがなくとても食べやすいのです(^^)/。
7月15日までのご提供です。
ぜひお召し上がりください♪
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トマトの嫌いな・・・ 渡辺でした。m(‐▲‐)m