宿番号:328535
【豆富懐石 猿ヶ京ホテル】自家製豆富と源泉かけ流し大露天風呂のお知らせ・ブログ
美味しくな〜れ♪自家製味噌造り
更新 : 2015/3/10 18:41
猿ヶ京ホテルの風物詩、自家製味噌造りが始まりました。
大豆と塩・麹をよく混ぜたらお団子にして「美味しくな〜れ」と願いを込めて、樽の中に投げ込みます。
投げ込む瞬間が「快感〜」やみつきになりそうです(笑)
熟成した自家製味噌はもちろん朝食のお味噌汁等になってお客様達にお召し上がりいただきます。
手造り味噌の味を味わいにぜひご来館くださいませ。
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