最近TPP交渉に日本が参加という事で、

日本の農業に打撃！！とマスコミ報道がかまびすしいですが、

私的には、但馬牛はぜったい競争力があると思います＾＾

外食産業で輸入牛が使われてしまうという論評が多いですが、

当館も一応外食産業という事になるのでしょうが、

使用してる牛肉全部但馬牛ですし、

豚肉は、地元八鹿豚。

お米は、出石の親戚の農家のおっちゃんが作る但馬のコシヒカリ！

野菜は、これまた親戚のおっちゃんが持ってくる但馬産や

但馬ピーマンなど。

安心、安全という前に、地元の食材は、地元価格なので、

質に対して割安だと思います。

カニは、高いですが、でも都会で買うよりは、絶対安いですね〜。。

バター、チーズ、などは、都会と変わりませんが、

幸いな事に和食ですので、あまり影響なし。

たとえTPPに加入したとしても、但馬産食材は、不変でしょうね〜。

自然が豊かな但馬で商売している恩恵でしょうか？

TPPでもFTAでも経済面では、大変メリットがあり、

消費者の選択の幅が広がるのは、良い事だと思いますが、

繊細な日本人の味覚はやっぱり不変では？と思います＾＾

地元ならではの割安価格！

但馬牛メガ盛り300gのすき焼きいかがでしょうか？

館主