宿番号:328745
層雲閣のお知らせ・ブログ
旬の食材で味わう和食、【旬菜コース】
更新 : 2025/7/10 18:26
層雲閣を代表的なコース料理、【旬菜コース】についてご紹介いたします。
自家製食前酒【紫蘇酒】から始まり
旬を味わえる【彩小鉢】
北海道の新鮮な旬の鮮魚【刺身】
地産地消の理念を込めた上富良野産【地養豚】や【上川高源野菜】の【層雲閣蒸籠蒸】
自家製【十割そば】と季節の【天ぷら盛り合わせ】
海の味覚を堪能できる【生ちらし寿司】
最後の旬感に【デザート】まで。
旬と北海道の食材を思う存分お愉しみいただけます。
仕切りでプライベートな食事を楽しみながらお時間をお過ごしくださいませ。
旬菜コースを愉しめる食事処【えぞ松】
仕切りでプライベートなお時間を、ゆっくり。
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