宿番号:328949
久住高原コテージのお知らせ・ブログ
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冬の会席メニュー
カテゴリ:新メニュー・新製品 2009年12月11日(金)〜
更新 : 2010/1/3 21:21
冬の和会席お品書きです。
・食前酒 かぼす酒
・小鉢 牛乳豆腐 天盛
・造り 間八平造り
・蓋物 百合根饅頭海老餡かけ
・台物 鴨鍋
・焼物 大分冠地鶏陶板焼き
・凌ぎ 自家製おぼろ豆腐
・揚物 えのは唐揚げ
・洋皿 牛たたきオレンジ風味サラダ
・香物 べったら漬け 高菜漬け
・食事 白飯
・止椀 白出汁
・水菓子 抹茶ババロア
尚、当日の食材の状況により、変更になることがあります。
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