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期間限定で稀少な「隠岐・松葉がに」を堪能できます！
カテゴリ：新プラン 2007年12月18日（火）〜3月10日（月）
更新 : 2007/12/18 17:47
日本海で獲れる松葉ガニの中はほとんどが底引き網漁です。
⇒この『隠岐・松葉ガニ』はたった７隻で真冬の荒波の中、かにかご漁という昔ながらの漁の方法で獲られます。傷が付きにくく大変身がぎっしりと詰まった松葉ガニが獲れる場所で獲られ、７００ｇ以上という大型のものになると青いタグが付、さらに稀少なものとして分類されます。
●極上隠岐産の松葉ガニを贅沢に使ったお料理を期間限定で是非。
カニ好きな方は特におススメです！当館の調理長が選びに選んだ隠岐松葉ガニをぜひご堪能下さい。
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