いつも保性館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。この度は、人気のお手軽二食付きプランのお品書きをご案内いたします。

【お手軽価格！山陰の味を気軽に楽しむ】春〜初夏◎「玉湯（たまゆ）御膳」プラン

鮮度にこだわったお造りの盛合せ、さっぱり仕上げた地鶏つみれのお鍋に彩り鮮やかな鱒と春野菜のサラダ、そして脂の乗った黒むつの香ばしいバター焼き、名物！出雲そば、トローりチーズと炙り鶏の茶碗蒸しにほっこり炊き立て！タコと竹の子の釜めしと潮汁まで全12品。旬の味覚をたっぷりお楽しみください。

【お品書き】
・赤ワイン
・旬菜2種盛り合わせ
・旬魚3種盛り合わせ
・炙り鶏とチーズの茶碗蒸し
・地鶏つみれのさっぱり鍋
・サクラマスと春野菜のオーロラサラダ
・出雲そば
・黒むつのバター焼き
・香の物2種盛り合わせ
・タコと竹の子の釜めし
・だんだん潮汁
・季節の果物

※お料理は一例です。季節や仕入れ状況等の事由により内容が変更になる場合がございます。


お次は洋風仕立てのお手軽二食付きプランです。

【お手軽価格！山陰の味を気軽に楽しむ】春〜初夏◎「洋風御膳」プラン
季節の恵みを洋風にアレンジしました。春野菜を添えた新鮮魚介のカルパッチョにワッパ寿司、お刺身替りの鮮魚サラダに風味良く仕上げた鰆の香草焼き、ジューシーで柔かい牛ヒレのステーキ、新キャベツの甘味を活かしたミネストローネに釜めし仕立てのあさりピラフとデザートまで、美味しさいっぱいの洋風御膳です。

【お品書き】
・赤ワイン
・サクラマスとイカと春野菜のカルパッチョ
・洋風わっぱ寿司
・山陰の旬魚　サラダ仕立て
・サワラの香草風味焼き
・牛ヒレステーキ
・若鶏と春野菜のクリームシチュー
・新キャベツのミネストローネ
・アサリのピラフ
・ストロベリーアイス

※お料理は一例です。季節や仕入れ状況等の事由により内容が変更になる場合がございます。

観光も食欲も満たされる初夏の島根に、当館のお食事と美肌で名高い玉造温泉でゆったりとおくつろぎください。