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蟹企画【蟹尽くし懐石〈クイーン〉】
カテゴリ：新プラン 2012年12月3日（月）〜3月31日（日）
更新 : 2013/2/5 14:01
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
だいぶ外も寒くなってきました。さて、山陰の冬といえば、やっぱり蟹の季節です。
昨年一番人気「特大メガ蟹（約600ｇ相当！）」、12月1月限定の平日企画「蟹御膳」と、ご紹介させて頂きました。今回は、「蟹尽くし懐石（クイーン）」蟹の料理に趣向を凝らした懐石プランのご紹介です。
おすすめ蟹尽くし懐石！
◎【蟹尽くし懐石〈クイーン〉】
蟹味噌の豆腐と新鮮なお造り、特製出汁で旨味を引き出す蟹すき鍋に蟹の天ぷら、香ばしい蟹の甲羅焼に目にも華やかな浜茹でずわい蟹をまるごと一杯！
＜お品書き一例＞
先附 蟹味噌豆腐
造り 蟹 鰤 甘海老
蒸物 蟹茶碗蒸し
鍋 蟹すき鍋
揚物 蟹天婦羅
留肴 茹でずわい蟹姿盛り
食事 蟹釜飯
香物 二種
デザート パウンドケーキ 果物添え
※お料理は一例です。天候や食材仕入れの都合によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
当地ならではの旬味を、ぜひご賞味くださいませ。
こちらのプランの販売期間は、12月3日〜来年の3月31日です。
＊＊ 寒い季節と言えば、やっぱり温泉！ ＊＊
◆無料の人気企画 四湯めぐり◆
保性館と姉妹館「旅亭 山の井」両館の露天風呂・大浴場を無料でご自由にお楽しみください。
保性館−「紅柄」/「瑠璃」（朝5:30〜深夜24:00 ※夜と朝で男女入替制）
山の井−男性風呂「観月」/女性風呂「花月」（朝5:30〜深夜24:00）
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