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新プラン「【夕朝食付】和食懐石スタンダー..」登場!
カテゴリ:新プラン 2017年2月18日(土)〜
更新 : 2017/3/1 10:59
【夕朝食付スタンダードプラン】
伊豆の海の幸、山里の幸をふんだんに使い、
料理長が織りなす独創的な和食懐石をご提供します。
素材の美味しさを最大限に引き出す和食の技で、
熱いものは熱く、冷たいものは冷たく。
繊細で華やかな盛り付けが目にも美味しく、
お料理の一品一品がおいしさの彩りに溢れます。
<メニュー一例>
【前菜】
ファアグラチーズ玉地蒸し 子持昆布土佐煮 栗渋煮 鮟鱇竜田揚
エシャレット 皮ハギ梅香揚 酢橘
【お造り】
本鮪 炙り秋告魚 紅葉鯛 妻色々
【中皿】
骨付若鳥コンフィ 粒マスタードソース
パブリカ ブロッコリー オリーブ イタリアンパセリ レモン
【温物】
丸茄子揚出し 鱶鰭あん
百合根 銀杏 甘長唐辛子 生姜
【強肴】
寒鰤沖すき
蛤 白菜 芹 焼葱 海老椎茸 梅麩
【お食事】
鰻ひつまぶし
【香の物】
蕪と水菜塩昆布和へ いぶりがっこ
【水菓子】
クリームブリュレ メロン スチューベン
■ご夕食
・内容 和懐石コース
・時間 18:00〜21:00(L.O)
※ご希望時間をお知らせください。
■ご朝食
・内容 和朝食膳
・時間 7:00〜9:00
■お部屋タイプ
・スタンダードツインルーム(禁煙・喫煙:定員2名様)
・デラックスツインルーム(禁煙・喫煙:定員3名様)
・コネクティングルーム(禁煙:定員4名様〜6名様)
■自家源泉かけ流し(猫越ノ湯)
敷地内に自家源泉を所有し、露天風呂や大浴場、
檜造りのサウナルームのほか、全客室に天然温泉を引いております。
「美人の湯」や「美肌の湯」として多くの人に親しまれている温泉の多くは、
美肌効果が抜群のメタケイ酸が豊富に含まれています。
ほとんどの温泉の成分に含まれているというメタケイ酸。ホテル董苑の自家源泉にはメタケイ酸が93.7mg(通常は20〜30mg)含まれています。
肌のセラミドを整え、コラーゲンの生成を促進、肌の新陳代謝を促進し、水分を閉じ込め、潤いのある「しっとりつるつる肌」になると言われている天然の美肌・保湿成分です。また、弱アルカリ性単純泉は、お肌にやさしい泉質で肌の古い角質をとる作用もします。
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