宿番号:329110
杖立温泉大分道日田ICより約40分
ひぜんや別館 大自然のお知らせ・ブログ
当館人気の”甘たまごプリン”です!
更新 : 2013/2/27 15:51
その昔、杖立温泉街には温泉の蒸気を活かした「甘玉子(あまたまご)」というお菓子がありました。甘玉子とは、茶碗蒸しに砂糖を加えたような、現代で言う「プリン」。当館では、地場の玉子と小国特産ジャージー牛乳を使用し、調理人が丹精込めて作り上げたまろやかな下触りが特徴のプリンに仕立てています。是非、”人気の甘たまごプリン”をご賞味ください。
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