皆様、こんにちは。あるいはこんばんは。
筆者でございます。
寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
筆者は最近寒すぎてストーブ、こたつ、暖房の三段構えで過ごしております。
こたつでぬくぬくしていると温かいお茶や和菓子が食べたくなりますよね。
今回紹介するのはそういった時にぴったりな和菓子です。

この度ご紹介するのは石山寺周辺にある「茶丈藤村」のたばしるです。このたばしるは薄い餅の皮の中に蜜漬けした丹波大納言と胡桃が入った和菓子です。たばしるは石山の名物と言っても過言ではないお菓子で、私も食べなきゃ損だと思い購入しました。実は私、小豆が苦手でございまして、購入する際は少し葛藤がありました。しかし、食べてみると1つ2つと口に入っていき気付けば5個食べてしまう程好きになってしまいました。このたばしるに入っている小豆は非常に食べやすく小豆が苦手な方が揃って言う「苦手な甘さ」が全くない小豆です。また、中には胡桃が入っており、あんこと餅の食感に加えて胡桃のカリっという食感が新鮮で癖になります。小豆好きにはもちろんのこと、私と同じ小豆が苦手な人にも是非おすすめしたい一品です。
皆様も是非当館にお立ち寄りの際は、チェックして見てください。

詳しい営業時間や場所に関しましては「茶丈藤村」の公式ホームページをご確認ください。

たばしる