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宿泊施設ブログ
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新・ランチの前菜メニュー②のらぼう菜のヌタ
更新 : 2022/4/19 21:08
酒坊多満自慢をご覧いただきありがとうございます。
本日はランチで提供しています前菜5種盛りにあります
『のらぼう菜のヌタ』について紹介致します。
のらぼう菜は東京都や埼玉県で栽培されており、あまり知られていない野菜なのでご存じない方も多いのではないでしょうか。
見た目は菜の花やほうれん草にていますが、苦みやクセがなく食べやすいお野菜です。
こちらは契約農家さんから取り寄せている「のらぼう菜」でございます。
のらぼう菜にかかっているものは自家製の酢味噌です。
のらぼう菜の旬は春!
まさに今が旬ののらぼう菜をぜひ酒坊でご賞味くださいませ。
旬の食材を使ったメニューをご用意しております。
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