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宿泊施設ブログ
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新メニュー開発の風景♪
更新 : 2022/12/14 13:57
皆様こんにちは！
紅葉が色づいて散歩が楽しい季節となりました。
本日は、24日からスタートの新メニュー、【抹茶ティラミス】の試作の風景をお届けします♪
中には、ゲストハウス宿泊者の方にもお出ししている、契約農家から仕入れた新鮮な卵を使用しています。酒坊で作った自家製塩麹を入れることにより、味に締まりを生み、甘みを引き立ててくれます。
1つ1つ心を込めて手作りした、濃厚な【抹茶ティラミス】です！
皆様に愛されるスイーツにするべく、精鋭作成中です♪
石川酒造の感謝祭（24日、25日）にもご用意する予定ですので、是非お試しください！
皆様のお越しを、従業員一同お待ちしております。
本日の担当は新村でした。
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