宿番号：329300
食の宝庫「日間賀島」で豪快海鮮料理と絶景を堪能できるホテル
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☆日間賀島☆しらす漁
更新 : 2012/12/12 14:04
こんにちは☆
サンホテル「大陽荘」です。
今日は晴天！！！
しらす漁も出ております。
今日はシラス漁について紹介したいと思います。
シラス漁は、網船、引船、運搬船の3隻で漁に出ます。
漁場まで、2〜3時間かかるので今の時期ですと
午前4時ごろ出港します。
鮮度が命のシラスは、
水揚げされるとすぐに運搬船に乗せて
港まで運ばれます。
鮮度の良いシラスは透き通っております。
そのままお醤油に付けて食べると、
甘くておいしいです。
現地でしか食べられない逸品です。
シラスの釜揚げ、ちりめんじゃこもカルシウム満点でおいしいです。
是非当館でしか手に入らない
「しらすかけつゆ」と一緒にお召し上がり下さい。
