【10月週末限定メニュー】

皆さんこんにちは(*^▽^*)
アークホテル大阪心斎橋です！

朝晩涼しくなってきて、過ごしやすくなってきましたね☆


【10月週末限定メニュー】をご紹介致します。
◇牛すじ煮込み
◇戻り鰹のたたき
◇鮭チャーハン
◇カボチャのサラダ　
◇自家製プリン　マロンペーストと栗甘露煮添え（こちらは先月から引き継ぎご提供）

10月1日より土日限定でご提供いたします。
大阪ならではのメニューもございます！
是非、お召し上がりください＼(^o^)／

【場所】2階　花茶屋
【時間】7:00〜8:30(L.O)
【料金】1,540円　
※10月１日より朝食の料金が変更致しました。
　1,200円→1,540円

■トロトロ牛すじ煮込み■

牛すじを鰹出汁、醤油、みりん等で時間をかけ、じっくり煮込みました。
トロトロの食感と牛肉の後引く旨みが魅力の一品です。

■戻り鰹のたたき■

秋に獲れる鰹は「戻り鰹」と呼ばれ、脂がたっぷりとのっているため「脂かつお」・「トロ鰹」とも呼ばれます。
春に獲れる「初鰹」に比べ、もっちりとした食感が特徴です。

■鮭のチャーハン■

秋の旬魚　鮭を使用した「鮭のチャーハン」
鮭は柚庵出汁に軽く漬け、ほのかな柑橘系の香りを効かせました。
お米のパラパラ食感と鮭のホクホクの食感を合わせてお楽しみください。

■自家製プリン　マロンペーストと栗甘露煮添え■

当ホテル人気デザートメニュー自家製プリンに秋の味覚　栗を取り入れた「自家製プリン　マロンペーストと栗甘露煮添え」　栗のほっこりした甘み、自家製プリンの優しいお味を併せてお楽しみください。