【2024年4月　週末限定　朝食メニューのご案内】
当施設をご覧頂き、ありがとうございます(*^▽^*)
3月半ばを過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きます・・・

当ホテルの「4月週末限定！朝食バイキング☆春メニュー」は
春が旬の食材を使用したお料理を含め、下記のメニューをご用意しております。

■焼津産鰹のたたき 鬼わら焼き
■シーフードグラタン
■菜の花と桜海老のピラフ
■どら焼き"桜"

4月6日より土日限定でご提供いたします。
大阪ならではのメニュー【たこ焼き・串カツ・肉吸い】もございます！
是非、お召し上がりください＼(^o^)／

【場所】2階　花茶屋
【時間】7:00〜9:00(L.O)
【料金】1,540円（消費税込み）

■焼津産鰹のたたき 鬼わら焼き■

旬の初鰹を使用した「焼津産鰹のたたき 鬼わら焼き」　
鬼わら焼きとは鰹を焼きあげる際に通常よりも藁を増量し、
じっくり時間を掛けて焼き上げる製法です。
通常と比べて、香りが良く旨味があるといわれています。
つけ添えのポン酢・薬味をかけてお召し上がりください。

■シーフードグラタン■

ご好評のグラタンを4月は新鮮な魚介を使用した「シーフードグラタン」にてご用意いたしました。
具材はホタテ・エビ・イカ・白身魚を使用しています。
あったかホワイトソースとこんがりチーズの美味しさをお楽しみください。

■菜の花と桜海老のピラフ■

春の訪れを告げる食材「菜の花・桜海老」を使用、菜の花のほろ苦いお味と
桜エビの旨味・香りが楽しめるピラフです。
味付けはシンプルに塩・コショウ・バターで炒めました。

■どら焼き"桜"■

桜餡と桜のパウダーを練り込んだ求肥で生クリームを包み込んだ「どら焼き "桜"」
アークホテル大阪心斎橋オリジナルのどら焼きです。
ほんのりと感じる桜の香りをお楽しみください。