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あわら温泉 政竜閣のお知らせ・ブログ
金沢おでん!!!
更新 : 2015/1/18 20:13
こんにちは!
新入社員のタッチです(・o・)ノ
昨日は雪の予報でしたが、思ったより降らず、積もらず、
一安心です(*´ω`)
しかし、まだまだ寒いこの季節、
あったか〜いおでんはかかせないですね♪
先日、ある番組で、石川県のおでんが取り上げられていました。
大学4年間石川県にいましたが、
おでんが石川の名物だということは知りませんでした・・・
『金沢おでん』としてひとつのブランドができているそうです。
知っている人は知っている・・・
個人的に気になるのが、『カニ面』というタネです。
蟹解禁と共に、金沢のおでん店に並ぶそうで、
セイコガニの甲羅に、身と内子、外子、みそを詰めたものです。
おいしそう・・・・・・・・・・
今度金沢行くとき必ず食べてきますね!!!
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