宿番号：329879
福井ならではの季節の美食と自然豊かな天然温泉に寛ぐ里山の宿
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越前糸生温泉 泰澄の杜のお知らせ・ブログ
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新プラン「【秋の松茸会席〇花紅葉-は..」登場！
カテゴリ：新プラン 2023年9月1日（金）〜11月9日（木）
更新 : 2023/8/21 17:28
秋の味覚の王様「松茸」を使ったお料理の数々に
里山の秋の味覚をふんだんに使った料理長こだわりの
秋限定「松茸会席（花紅葉）」をご用意いたしました！
秋の味覚の王者「松茸」と和牛すき焼きの
コラボレーションがお楽しみ頂ける「松茸和牛すき鍋」をメインに、
香り高いきのこ釜飯やなすのチーズ田楽など、
秋の味覚がお楽しみ頂ける期間限定プラン！
「松茸」を主役に、この時季に美味しさが増す
旬の食材を使ったお料理の数々をご堪能下さい♪
日ごとに色づき始める山々。
暑さも和らぎ、紅葉が見られる秋は特に人気のシーズンです！
近隣には越前陶芸村など、秋におすすめのスポットも多数ございます。
9月上旬までは園内でぶどう狩りが楽しめます。
【ご夕食】松茸会席-「花紅葉」コース
〜お品書き一例〜
食前酒 地酒の梅酒
前 菜 5種
造 り 5種
焼き物 なすチーズ田楽
蒸し物 茶碗蒸し
台の物 松茸和牛すき鍋
揚 物 松茸ときのこ天ぷら盛り合わせ
ご 飯 松茸と秋のきのこ釜飯
味噌汁 香の物 デザート
※内容は季節や仕入れ状況により
予告なく変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
【ご朝食】
福井県産コシヒカリを使用した
お身体に優しい味の和定食をご用意致します。
【お食事場所】
お食事場所はレストランもしくはお食事処にて宿にお任せとなります。
