シェフが目の前で仕上げる、熱々のライブパスタ。
ライブビュッフェならではの、出来立ての香りとおいしさをお楽しみください。
定番のトマト、クリーム、オイル、和風ベースに、那須の素材を組み合わせた
豊富なバリエーションから日毎に2種類のメニューを提供しております。
カルボナーラや濃厚なソースには、コクと甘味が強い那須御養卵を使用。
那須白美人ねぎや朝採トマトなど、旬の高原野菜がパスタを彩ります。
ソースは、最後のひと手間を惜しまず、1食ずつフライパンで仕上げ、
最も美味しい状態で提供することにこだわっています。 | | 那須御用邸や豊かな自然で有名な栃木県那須高原にある、敷島ファーム那須牧場で、生まれてから出荷まで丹精込めて飼育された「那須生まれ、那須育ち」に限定したブランド牛です。栃木県北部に広がる那須高原は、清く豊富な水と高原特有の寒暖差がある気候が牛の飼育にとても適しています。飼育に適した地で育てることによりストレスを抑え、農場HACCP/JGAP認証牧場の熟練したスタッフにより、一頭一頭まごころ込めて育て上げます。 | | ライブブッフェのオムレツが人気です
お好みの具を選び腕自慢のシェフが実演しながらの
オムレツが人気の和洋ビュッフェスタイル。
那須御養卵など健康的で新鮮な食材をふんだんに
お召し上がりいただけます。
平日 7:00〜9:30 （ラストオーダー9:00）
土･日･祝日 7:00〜10:00（ラストオーダー9:30） |
