8月1日(木)〜9月30日(月)
　　
Amuses
一口前菜

Salade de crevettes et légumes d’été ,couscous avec mousse de tomate légèr
天使海老と夏野菜のタブレ　群馬県産トマトの軽い泡を添えて

Crème de vichyssoise avec parfait de foie gras
ヴィソワーズスープと南瓜のピューレ　フォアグラのパルフェと共に　

Poisson du jour poêler sauce pernrd au basilic
天然鱸のオリーヴ油焼き　ペルノー酒風味ソース　バジルの香り

Ensimbre de boeuf et porc deux sauce
上州牛サーロインと麦豚のアンサンブル　2種の味わい

Dessert
パテシェからのデセール

Cafe ou thé
コーヒー又は紅茶

Pain naturelle,huile d’olives
焼き立てパン2種、オリーヴオイル

※メニューは仕入状況により変更する場合があります。
　　
　
〜Holiday in Karuizawa 軽井沢で休日を〜
HOTEL KARYIZAWA1130 ホテル軽井沢1130