宿番号：330121
５つの湯めぐりと囲炉裏会席を楽しむ、美肌の湯わく秘湯のお籠り宿
湯西川温泉 彩り湯かしき 花と華のお知らせ・ブログ
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日光湯波づくし♪特別な懐石プランのご案内です
更新 : 2025/6/8 8:38
「ゆば」といえば、京都と日光が名産地として有名です。
京都では「湯葉」、日光では「湯波」と表記します。
日光湯波（ゆば）は京都の湯葉（ゆば）と違い、二枚仕上げのため、
豆乳の成分がはさまれ、厚くなっているのが特徴です。
ご夕食には、「日光湯波のお造り」や「日光湯波田楽焼き」、
「日光湯波もろこし包み揚げ」等、目にも華やかなお食事をご賞味ください。
また、A5ランク「とちぎ和牛のすき焼き」も合わせてご賞味いただけます。
お品書き（抜粋）
＜お造り＞ 頂鱒 勘八 日光湯波
＜煮 物＞ 日光湯波焼き煮
＜焼 物＞ 日光湯波田楽焼き
＜揚げ物＞ 日光湯波もろこし包み揚げ
＜蒸し物＞ 茶碗蒸し 日光湯波あん掛け
＜鍋 物＞ とちぎ和牛のすき焼き
＜止 椀＞ 湯波入り自家製味噌のけんちん汁
＜水菓子＞ 日光湯波のあずき黒密掛け フルーツ
※季節により内容が異なる場合がございます関連する宿泊プラン
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