花と華では、味噌造り道場を併設し、天然醸造・寒仕込み秘伝の自家製味噌を手作りしております。囲炉裏を囲んで食べるご夕食「囲炉裏会席膳」や「元気のみなもと健やか朝食」でもお出ししており、大変ご好評をいただいております。また、「令和7年度栃木県味噌鑑評会」において当館自家製味噌が金賞をいただきました。
昔ながらの味を受け継いだお味噌は、みやげ処にてお買い求めいただけます。是非ご家庭でもご賞味ください。
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- 当館自家製「平家山盛味噌」
- 当館自家製味噌は、令和7年度栃木県味噌鑑評会において、金賞をいただきました。当館みやげ処にて販売致しております。
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- 免疫力向上、腸内環境改善に効果有りのスーパーフード
- 当館自家製味噌を使ったお料理は、ご夕食「湯西川囲炉裏会席膳」やご朝食「元気のみなもと健やか朝食」でお召し上がりいただけます。
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- 平家山盛味噌造り道場
- 当館は、「味噌造り道場」を併設致しております。昔ながらの味を今に引き継ぎ、天然醸造・手造り寒仕込み秘伝の自家製味噌を作っております。
湯西川温泉の気候が味噌を美味しく育みます。
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- 平家山盛味噌造り道場
- 当館は、「味噌造り道場」を併設致しております。昔ながらの味を今に引き継ぎ、天然醸造・手造り寒仕込み秘伝の自家製味噌を作っております。
湯西川温泉の気候が味噌を美味しく育みます。