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湯西川温泉 彩り湯かしき 花と華のお知らせ・ブログ
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冬物語の主役:田舎の郷愁の「囲炉裏料理」の堪能!
カテゴリ:お得情報 2009年2月12日(木)〜3月8日(日)
更新 : 2009/2/12 20:26
今を去ること800年、源平の戦いの末、源氏に敗れた平家の者達が辿りついたこの地。
山に入っては狩をして、川に入っては魚つり。春には、山菜。秋にはきのこ。
山の恵みに感謝をし、囲炉裏の中で食したといわれております。
パチパチとはじく炭の音、赤く色付く炭のまわりには、山川の串料理がならびます。
炭火料理に山里の味覚、あったか鍋で囲む囲炉裏端。
なごみのひとときを、どうぞごゆるりとお楽しみ下さいませ。
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