宿番号:330143
リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェット コレクション IHG Hotelのお知らせ・ブログ
■リーガロイヤル通信■第27弾〜知食〜
更新 : 2008/8/21 18:07
夏もそろそろ終盤でしょうか?日に日に過ごし易くなってまいりました今日この頃、みなさまいかがおすごしでしょうか?
みなさまは「知食」と云う言葉をご存知でしょうか?「知食」とは、適切なカロリーで美味しく食事をしながら、自然に健康の維持増進をしよう、という新しい食文化だそうです。
「食事制限のあるお客様にも、美味しく楽しくフランス料理を楽しんで頂きたい・・・。」
そんな想いから総カロリー約360Kcal、塩分量2.2g以下という「知食の会」の定義をもとにリーガロイヤルホテル料理特別顧問 宮川營治がフランス料理のコースメニューをご用意いたします。
健康は気になるけど、おいしいものは食べたいという女性の方、高齢者の方も是非お召しあがりください。
〜スリムラインフレンチメニュー〜
夏から初秋の装い
ランチメニュー
夏の海の幸と新鮮彩り野菜とフルーツトマトのマリネは三重奏 スリムラインドレッシング
<119kcal>
冷たいトウモロコシのスープ ヨーグルト風味
<74kcal>
若鶏胸肉の炭火焼きとベルギー産アンディーブと季節野菜のナージュ香味仕立て
<130kcal>
スイカとココナッツミルクの寒天ジュレとパパイヤボールのライム香り
<32kcal>
コーヒー又は紅茶 ラカントで
総カロリー 355kcal
¥6,000
ディナーメニュー(ランチ時間帯でも可)
夏の海の幸と新鮮彩り野菜とフルーツトマトのマリネは三重奏 スリムラインドレッシング
<119kcal>
冷たいトウモロコシのスープ ヨーグルト風味
<74kcal>
牛フィレ肉の炭火焼き パベステーキ
または
旬のスズキ炭火焼き ベルギー産アンディーブと季節野菜のナージュ香味仕立て
<134kcal>
スイカとココナッツミルクの寒天ジュレとパパイヤボールのライム香り
<32kcal>
コーヒー又は紅茶 ラカントで
総カロリー 359kcal
¥10,000
※食材の都合上、内容が一部変更する場合がございます。
※ご予約・お問い合わせはダイニング&カフェ ナチュラルガーデン(1階) TEL(06)6441-1721
※2日前までにご予約ください。(1名様より承ります。)
※各種割引はご利用いただけません。ご了承ください。
(磯田 英也)
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