宿番号:330143
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☆Asparago! 〜アスパラガス祭〜☆
カテゴリ:イベント・フェア 2017年3月23日(木)〜
更新 : 2017/3/23 13:05
旬を迎えるアスパラガス♪
みずみずしい春の味わいを、お酒と一緒に楽しみませんか?
ホワイトアスパラガスやグリーンアスパラガスを用いたオードブルやパスタに、ソムリエールが白ワインやカクテル、食後酒を合わせました。
◇◇◇ Asparago! 〜アスパラガス祭〜 ◇◇◇
【期間】〜4月中旬(シーズンオフまで)
【店舗】イタリアンレストラン ベラコスタ(アネックス7階)
■ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの
クレーマブルチャトゥーラ(クレームブリュレ)
¥2,800(¥3,326)
ホワイトアスパラガスやグリーンアスパラガスのクレーマを、香ばしくほろ苦いブリュレに仕立てました。オードブルにぜひ。(上写真)
■ワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスのスパゲッティ イカの炙り
¥2,800(¥3,326)
スパゲッティをホワイトアスパラガスやグリーンアスパラガスと芽キャベツなどの春のお野菜で仕上げました。香り豊かな白ワインとご一緒にどうぞ。
■オールインワンセット
¥10,000
上記、2種類の【アラカルト】お料理と下記のお飲み物4種類をお楽しみください。お料理とお飲み物の少しお得なセットです。
<スプリーモン>Spu-limone
スプマンテとレモンシロップを用いた、爽やかな食前カクテルです。
<マジアンコ>Masianco(MASI)
フレッシュでありながら、複雑さのある白ワイン。
<ソアヴェ クラッシコ ラ ロッカ>Soave Classico La Rocca(Pieropan)
凝縮感があり、果実やナッツの華やかな香りが楽しめる白ワイン。
<グラッパ ディ サッシカイア>Grappa di Sassicaia(Poli)
トスカーナの赤ワイン、サッシカイアのブドウの搾りかすを蒸留した食後酒。
ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスのスパゲッティ イカの炙り
オールインワンセット
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