一日だけでは食べきれない！小田原名産がずらり並ぶ種類豊富な朝食ビュッフェ
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- 自分だけの海鮮丼
- 日替わりの海鮮各種のしらす、まぐろ、鯵など、お好みの具材をごはんに乗せて作る自分だけの「海鮮丼」。2杯目はホテルオリジナル出汁でいただくお茶漬けがおすすめです。
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- 地産地消で新鮮なサラダステーション
- 近郊の契約農家さんから届く新鮮な野菜。彩り豊かなみずみずしい野菜でヘルシーな朝をサポートします。
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- エッグステーション＆日替わりライブステーション
- シェフが目の前でお作りするエッグステーションのおすすめは、しらすをたっぷり入れたオムレツ。程よい塩気がきいたふわふわのしらすオムレツにはスイートチリソースをかけてお召し上がりください。
またライブステーションでは米粉豆腐パンケーキやみかんフレンチトーストを日替わりでご提供。大きな板ベーコンはシェフが目の前でお好みの厚さにカットいたします。
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- シェフのおすすめ
- ・イングリッシュマフィンに厚切りベーコンとスクランブルエッグ
・割包にスモークサーモンやサラミとサラダ
フレンチトーストに使用しているみかんジャムはヒルトン小田原リゾート＆スパオリジナルです。ホテル1Fのヒルトンショップでも販売しています。
