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堂ヶ島唯一の自家源泉掛流宿 堂ヶ島温泉ホテルのお知らせ・ブログ
名物アジの干物☆熱々をどうぞ♪
更新 : 2010/11/23 16:05
どうですか?この干物!美味しそうですよね。
こちらは堂ヶ島温泉ホテル朝の名物「あじの干物」です。
ただのアジの干物じゃないんですよ!
西伊豆の自然の恵みがたっぷりとつまっているんです。
まずこの干物は伊豆で上がった型の良いアジを
職人さんが丁寧に開き、
さらに西伊豆の強い西風と太陽が仕上げる。。。
それを当館では、お客様の目の前で焼き上げます。
あつあつをご飯とともに頬張ると。。。
口の中見、独特の香ばしさとアブラの旨味がさぁ〜っと溶ける...
「アジの干物」は堂ヶ島温泉ホテルの隠れた名物でございます!
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