2014年6月1日〜8月31日までの夏のご夕食メニューのご案内でございます。

◆コース ヴェルデ　￥5,000-（税別）
前菜　　 夏野菜とへしこのバーニャカウダー
造り　　 お造り３種盛り
魚料理　金目鯛のポワレ　ソースジェノベーゼ・赤ピーマンソース
揚物　　 穴子の天麩羅
サラダ　 グリーンサラダ
肉料理　仔牛のロースト
食事　　 おおい町産こしひかり　吸物　香の物
水菓子　イチジクのコンポートとマスカルポーネのアイス

◆コース アズーロ　￥6,500-（税別）
前菜　　 夏野菜とへしこのバーニャカウダー
造り　　 お造り４種盛り
スープ　　冷製ビシィソワーズ
魚料理　金目鯛のポワレ　ソースジェノベーゼ・赤ピーマンソース
魚料理　オマール海老のパネ　ディール風味のタルタルソース
サラダ　 グリーンサラダ
洋皿　　 和牛サーロインのグリエ　レホール風味の和風ソース
食事　　 おおい町産こしひかり　吸物　香の物
水菓子　イチジクのコンポートとマスカルポーネのアイス

◆コース フィオーレ　￥10,000-（税別）
前菜　　夏野菜とへしこのバーニャカウダー
造り　　 鮑のお造りと旬魚の盛り合わせ
スープ　冷製ビシィソワーズ
魚料理　ハモの焼物
魚料理　ウニの天麩羅
サラダ　グリーンサラダ
洋皿　　若狭牛ヘレのグリエ　レホール風味の和風ソース
食事　　フグのリゾット　吸物　香の物
水菓子　イチジクのコンポートとマスカルポーネのアイスとミルフィーユ

◆お子様コース　￥3,500-（税別）
前菜、本日のお造り、ｽｰﾌﾟ、本日の魚料理、本日の肉料理、御飯、吸物、デザート

◆幼児様お食事（ワンプレート）　￥1,500-（税別）
プレート盛り合わせ、ご飯、スープ、デザート


ご夕食はご予約制でございます。
ご希望日の前日（アズーロ、フィオーレは３日前）までに、ご予約下さいませ。
なお、仕入れの状況によって内容が変更する場合がございますので、
予めご了承くださいませ。

※写真はコース・フィオーレでございます。