2014年秋コースメニュー
◆コースヴェルデ　\5,000-（税別）
前菜　　秋のオードブル３種盛り
造り　　本日のお造り３種盛り
蒸し物　鴨のあられ饅頭 菊花餡
魚料理　サーモンのポワレ 甘酸っぱいリンゴ風味のブールブラン
肉料理　豚ロースのグリエ 椎茸添え
サラダ　秋の木の実とベーコンのサラダ
食事　　おおい町産こしひかり　吸物　香の物
水菓子　チョコレートタルト

◆コースアズーロ\6,500-（税別）
前菜　　秋のオードブル４種盛り
造り　　本日のお造り４種盛り
肉料理　若狭鹿のコンフィ
蒸し物　鴨のあられ饅頭 菊花餡
魚料理　サーモンのポワレ 甘酸っぱいリンゴ風味のブールブラン
肉料理　和牛ステーキと松茸 マデラソース
サラダ　秋の木の実とベーコのサラダ
食事　　おおい町産こしひかり　吸物　香の物
水菓子　チョコレートタルトと秋のフルーツ

◆コースフィオーレ \10,000-（税別）
前菜　　秋のオードブル４種盛り
造り　　若狭ふぐ てっさ
スープ　ふぐと白菜のスープ
肉料理　若狭鹿のコンフィ
魚料理　地元甘鯛と松茸 ホイル包み
揚物　　松茸、ボタンエビ、ハモ、野菜の天婦羅
肉料理　若狭牛と松茸のグリエ マデラソース
サラダ　秋の木の実とベーコンのサラダ
食事　　おおい町産こしひかり　吸物　香の物
水菓子　チョコレートタルトと秋のフルーツ

◆お子様コース\3,500-（税別）
前菜、本日のお造り、スープ、本日の魚料理、本日の肉料理、御飯、吸物、デザート

◆幼児様お食事（ワンプレート）\1,500-（税別）
プレート盛り合わせ、ご飯、スープ、デザート

※ご夕食はご予約制でございます。
ご希望の方は、ご到着日の前日（アズーロ、フィオーレは３日前）までに、
ご連絡下さいますようお願い申し上げます。
なお、仕入れの都合により、内容が変更する場合がございます。