御宿野乃浅草別邸でございます！

２月２日は節分ですね！
当館では朝食のメニューとして、２日と３日の２日間限定で塩豆大福をご用意しております！！
節分では豆をまきますが、そのルーツがどこからきているかご存じですか？
旧暦では立春が1年の始まりとされていたため、その前日にあたる節分は旧暦での【大晦日】なのです！
大晦日に邪を払う日、それが節分なのです！！
私も２０年ちょっと日本人をしていますが、この歳にして初めて知りました‥日本の数ある行事がそれぞれどんな意味をもって行われるのか。
このブログを機に調べてみようと思います！

話を塩豆大福に戻しましょう♪
塩豆大福の素晴らしいところといえば、甘みと塩味の相性の良さ！！
塩味を含んだお餅とあんこの組み合わせ‥
トーストとバターに負けないくらい最高ですよね！

ずっと考えていたことなのですが‥しょっぱいと甘いは一生交互に食べられますよね。（これって全国共通ですよね！？）
塩と砂糖を交互に食べたら同じ感覚なのかなと。味覚の原点ですからね！！
今日帰ったらやってみます！

ドーミーホテル＆リゾートのイベントにあわせた朝食の変わり種！
ぜひ皆さんも楽しんでください♪