自然の中の一軒宿　星ヶ山のブログ一覧

今日は、七草粥の日ですよ！！　　正月からの疲れが出始める頃で、日本のハーブともいわれます春の七草で心身ともにリフレッシュして、１年の無病息災をお願いする行事でもあります。

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今年は穏やかな新年を迎えることができました。皆様におかれましても平穏な世の中でありますように切望したく思っています。離れのやど星ヶ山でも、手作り料理を基本として、近在の食材を大切にして、いろいろなプラ...

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離れのやど星ヶ山では、暫くの間TV受信が不安定で、お客様には大変なご不便をおかけしてまいりましたが、１２月６、７日奥津電気さんにお願いして受信スポットを設定、スタッフも協力して、安定的な受信が出来るよう...

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一昨日金目鯛の煮付けの試食をスタッフ全員で行いました。煮物の味付けは個人差により、かなりの差があることが分かりました、好みもあると思いますがご飯にあうような感覚の味付けに落ち着きそうです。　

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　詩人「茨木のり子さんの詩集」に「根府川の海」があります。戦後なにもない時代に、学徒動員等で通過しら根府川駅からの景観と、十代の乙女の心情をつずった長編の詩は、生まれも育ちも根府川の私にとって衝撃的で...

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園内を流れる、カフェテラス新設白糸川沿いの川辺にカフェテラス新設を作りました、沢風と水音のコラボレーション！！！ゆっくりとカフェタイムをお楽しみ下さい！！ 工房「ななつの星」のレモンケーキ又はクッキー...

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一ヶ月ほど前より鹿のローストに変更してお客様におだししていますが、好評で美味しく賞味してくださっています！！　真空低温料理で、柔らかく美味しいですよ！！

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こんにちは♪星ヶ山です。 皆様、９月の連休・10月のご旅行先はお決まりですか。 美食と、湯河原の温泉に、日々の疲れを癒しに来てみてはいかがでしょうか。 また、この度、星ヶ山は全室露天風呂付客室（カシ...

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「期間限定」、目にも心にも優しい6月の自然の緑をを愛でながら　浴衣でゆっくり　ダラ〜ンと過ごす1日。 御食事はお部屋で待っているだけ。浴衣ですっぴん　おしゃべり三昧のお二人向けのプランです。 お夕食は会...

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当館の敷地内にございます河津桜が咲きました♪まだ一分咲きですが(笑) でもこの寒い1月に綺麗なピンクの花びらを見れるのは、心温まるものですね。

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夏休みはいかがお過ごしですか？ 星ケ山は夏真っ盛り！ 大自然の中で、楽しい夏休みを満喫できます。 今日は、カブトムシが遊びにきました。 運がよければ、カブトムシ、クワガタ、ミヤマクワガタなんて、レ...

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初夏に風物詩、天然蛍がまだまだ元気に美しく瞬いています。 湯河原の蛍の宴は13日まででしたが、星ケ山の敷地内にある小川に生息する源氏ホタルたちはとても元気に舞っています。 ご夕食後に散策路に行って頂...

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晴れのお天気が続いて、気温が高くなってきました。 星ケ山の敷地内には小川があり、なんと源氏蛍が自生しているのです♪ まもなく飛び始める気配があり、今年は例年よりも少し早そうです。 わざわざ遠くまで...

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桜が満開の季節でね！ 星ケ山でもソメイヨシノがとても綺麗です。 桜を見ると日本に生まれてよかったなぁと思います。 昨夜小田原城のお堀に咲く桜を子供と一緒に見てきました。 お堀に映る桜が見事でした！ ...

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暖かい春が待ち遠しいですね！ 星ケ山にも梅が咲き始めました！

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今年も、師走・・・何かと目先の忙しさにまどわされてしまうこの頃です。「離れのやど星ケ山」では今月　２２日、２３日、２４日とクリスマスディナーにて皆様をお迎えいたします。フルート奏者の須藤英二さんをおま...

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今年も12月になりましたね！ 星ケ山でもクリスマスのイルミネーションが飾られました。 とんがり屋根にサンタさんや雪だるま。 都会のイルミネーションとはちょっと違ってほのぼのします。 オーナーはもみ...

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毎日いいお天気ですね！ 星が山の秋晴れは本当に気持ちがいいです。 真っ青な空にきれいな海。木々や草花が秋に染まろうとしています。 季節の変わり目で体調を崩されてる方も多いのではないでしょうか? ...

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今年もニューサマーオレンジが美味しく実りました。 太陽と大地の恵みですね！！ 食後のデザートオレンジのソースをかけた爽やかなプリンです。

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あじさいの季節ですね！ 星ケ山でも、今見ごろを迎えとっても心をなごませてくれます。 今年は水色のあじさいに加えてピンクのあじさいもたくさん！ 本当に可憐な美しさに見とれてしまいます。 梅雨に入り、...

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朝晩涼しくなりましたね。 秋の訪れを感じますね。 夏休みも終わりほっとしている方も いらっしゃるのでは…。 忙しい毎日を過ごした方は、ちょっとほっとお休みができるといいですね。 私は、夏休みに子...

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「玉紫陽花」が咲きはじめていました少し小さめの花は可憐で綺麗ですね！！　　以前は切り取って花器に移して身近で見ようなんて思ったりしましたが、どうしても水あげしてくれません。　今は自然の中にそっと咲い...

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今年はブルーベリーのシフォンケーキも出来ました。 ブルーベリーの果実のコンポートを仕上げに生地に入れて コンポートの果汁も今年はジュレにしてポイップと一緒に ケーキに添えました。 ８月中のメニ...

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毎日暑い日が続きますね。 星が山は川の方へ行くと、とっても涼しく感じられます。 やっぱり自然の緑の中はいいですよね！ 先日帰って夕ご飯の支度を汗びっしょりでしていると、 「いる？ボールかなんか持っ...

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白糸川の川辺では、紫陽花がきれいに咲いています。 お天気が続きますが、梅雨明けももう少しでしょうか？

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こんにちは。 毎日暑い日が続きますね。 星が山ではねむの木が咲いています。 緑いっぱいの山にピンクの花。可愛らしいです。 　夜になると 　ゆっくりと自分で閉じる。 　それがまるで眠るようなの...

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新緑の星ケ山です。 今一番緑の綺麗な季節ですね。 晴れた日はお出掛け日和。私も子供とお散歩したいと思いつつ、 緑を見て深呼吸。。。 ちょっとリラックス。そして緑のリフレッシュをしたいと思います。 ...

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昨日からやっと暖かくなりましたね。 星が山も待ちにまった春がやってきたようです。 おかめ桜も昨日の暖かさで一斉に花開いてきています。 本当に今年の冬は厳しい寒さでしたね。 体調を崩している方もいら...

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　先日は大雪にビックリ！！　海抜１３０ｍの「離れのやど星ケ山」も３０�p近くの積雪で、一面の銀世界､久々に見る雪景色は綺麗で感激しましたが､現実ﾆ戻るとお客様を安全にお送りしなければなりません。　　困った...

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早いもので、もう１月も終わりですね。 なのにポカポカ暖かい日差しです。 寒かったり、暖かかったり風邪も流行っているようです。 皆さんお身体に気を付けて下さいね。 今日は私の大好きなチョコレートを...

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