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六本木から大江戸線で一駅で行ける麻布十番駅。
歩いても15-20分くらいでちょうどいいウォーキング時間。

その麻布十番に、「とんかつ都」があります。
2017年8月に仙台坂にオープンしたトンカツ専門店。「肉の石川」という食肉卸が手がけているお店であり、「職人が毎日、神奈川県・群馬県などの豚肉を厳選し肉質にこだわり抜いたとんかつをご提供しております」と自信たっぷりです。

上ロース定食をオーダーしました！1,890円
厚さは3センチ以上はあるでしょうか？注文後20分近く待つ必要があるのも納得の迫力です。衣も特長的で、非常に肌理の細やかなパン粉が存在感たっぷりに纏わりついており、画期的な食感と言って良いでしょうか。

とんかつ 都のトンカツは、うおぉ〜と心の声が漏れる感動の分厚さです。

豚肉そのものの質が高いため、シンプルに塩で食べるのが一番に感じました。
とんかつ 都 東京都港区麻布十番3-9-6
https://www.29taihei.co.jp/restaurant/tonkatsu_miyako/