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秘境の国ブータンをご存知でしょうか?
幸せの国として有名ですが、首都のティンプーには、交通の信号機がひとつもないという国です。2015年にブータンへ行きましたが、近隣のネパールやインドとはまた違い、チベット仏教を深く信じるとても平和な国です。旅行も個人旅行はできない国で、必ず正式なビザとブータン人のガイドと車が用意されなければいけません。（現在は変わっているかもしれませんが、、、）

平和なブータンの風景。全国民は王様を敬愛しています。

東京の市ヶ谷にブータン料理屋があることを発見し、行ってきました。
LASOLA Bhutan Restaurant
とにかくブータン料理は辛いです。写真の料理も辛くないように見えますが、食べると辛い！！
でも美味しいです。

日本でも珍しい本格的なブータン料理を提供しており、シェフが現地で見て食べて教えてもらった伝統料理を、現地の食材と日本の食材を使って忠実に再現しています。

LASOLA Bhutan Restaurant
東京都千代田区九段南4-2-3 九段木田ビル 2Ｆ
TEL:03-6272-8389
https://www.lasola-bhutan.com/