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大阪は年に何回も行きますが、なんだか味があるのは、北より南。
南といえば「なんば」。やはり食い倒れの大阪。もちろん、ますはお好み焼き。
難波駅近く、「なんば南海通り」すぐの『たけくらべ』。昔から難波にあるお好み焼き屋さん
今、インバウンドにもお好み焼きが紹介されていて、このお店も、ほぼ海外の観光客に占拠されていました。

どこもインバウンド対応で1000円以上のお好み焼きが多い中、こちら780円〜の良心的なお店。
マヨネーズをたくさんかけ、すぐ完食。

「たけくらべ」大阪府大阪市中央区難波3-2-14
06-6645-8880

難波千日前にある、肉吸い発祥のお店として超有名店、「千とせ本店」
創業：1949年
こちらのお店は食べログのうどん百名店に選ばれているお店です。
このお店の名物がこの肉吸い。肉うどんのうどん抜きです。
かなりの有名店で並ぶのは必須。時間を外して行きましたが、10名ほどは並んでいました。

まずは、肉吸い(豆腐入り)。肉と卵と豆腐と出汁というめちゃくちゃシンプルな料理ですが、とても美味しい。
元々は肉うどんを吉本芸人さんが舞台前や合間に食べに立ち寄っておられて大変重宝されており、前日に飲み過ぎた芸人さんが「肉うどんのうどん抜き」を注文したのがキッカケとの事。

「肉吸い」には麺が入っていないため、別に素うどんを注文。腰があって美味しい。
関西に来てはやはり「うどんか」と。
「千とせ 本店」大阪府大阪市中央区難波千日前8-1
06-6633-6861
http://www.chitose-nikusui.com/chitose/