標高２５０ｍの奥湯河原は、暑いとは言え朝晩は涼やかな風が吹き
エアコンをご利用になるお客様は少ないようです。
日暮れ時にヒグラシ（蝉）の鳴く声を聞きながらのお夕食は
都会では味わうことの出来ないご馳走です。
鱧、スズキ、鮎は夏だけの味覚、暑さで疲れた胃にやさしい野菜を
美味しく召し上がっていただきたく、献立をたてました。

夏の温泉は暑いばかりと思っていらっしゃるかもしれませんが
湯上りはさっぱりとしてとても爽やかです。
お疲れ安めに是非お出かけ下さいませ。


〜文月（８月）の月替り夕膳お献立〜
■　食前酒
　　　　　　　自家製梅酒
■　先付
　　　　　　　無花果　味噌かけ
■　前菜
　　　　　　　鱧寿司　ガリ　ほおずきサーモン黄味寿司　鮎風干し蓼焼
　　　　　　　新丸十レモン煮　雷干し　タラバ蟹砧巻黄味酢
■　強　肴
　　　　　　　胡麻豆腐　葛あん　じゅんさい　アスパラ　クコの実
■　酢の物
　　　　　　　鰻白焼　土佐酢　山葵　胡瓜　茗荷竹　酢取り茗荷子
■　お椀
　　　　　　　アスパラスープ　玉子豆腐　海老　白胡麻
■　造り
　　　　　　　地魚三点盛り　妻色々　山葵
■　焼物
　　　　　　　スズキ塩焼　みぞれ酢　焼諸胡瓜　焼エシャレット諸味噌
■　煮物
　　　　　　　茄子瑠璃煮　石川小芋　夏鴨ロース曙煮　ヤングコーン
　　　　　　　ミニトマト　振り柚子
■　食事
　　　　　　　栃木県産ササニシキ「穂の香」
■　止椀
　　　　　　　赤出汁　白ダツ
■　香の物
　　　　　　　時の物三種
■　食後
　　　　　　　チーズムース　ブルーベリーソース　季節の水菓子