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【ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版】
「特に快適」な旅館としてご紹介いただきました!
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掲載を記念し、<基本プランのお値段>で
雲仙牛の素材の良さを調理長が120%引き出した魅力のプランに
<無料グレードUP>させていただきます。
メインの雲仙牛を【雲仙牛ロース焼】or【雲仙牛温泉蒸し】のいずれかの料理にチョイス可能です♪
■雲仙牛とは?
「雲仙牛」は島原半島の北西部に位置する雲仙市で、橘湾からの潮風を受けたミネラルたっぷりの牧草、山々からの良質な水で元気に育った和牛です。
その雲仙牛の素材の良さを調理長が120%引き出した魅力のプラン。
肉好きのお客様に大変好評です。
メインの雲仙牛を【雲仙牛ロース焼】or【雲仙牛温泉蒸し】のいずれかの料理にチョイス可能です♪
■夕食■
有明海から揚がる新鮮な魚介類や、雲仙・島原で収穫される旬の野菜を豪快に使いかつ繊細に仕上げた懐石料理。
加工品は一切使用せず自然が育んだ滋味豊かな食材のみでこしらえるこだわりの料理を、東園が選び抜いた有田焼の器でご賞味いただきます。
【お食事場所】和室:レストランまたは個室食事処
和洋室・特別室・貴賓室:お部屋または個室食事処
※当館にお任せ下さい。
【お食事内容】雲仙牛をメインに全11品の四季の変化に富んだ懐石料理です。
※季節の食材を使用しておりますので、その日によって献立が異なります※
※メインの雲仙牛を【雲仙牛ロース焼】or【雲仙牛温泉蒸し】のいずれかの料理にチョイス可能です♪※
ご希望の料理を【備考欄】にご記入くださいませ。(ご記入がない場合、雲仙牛ロース焼をご用意いたします)
■朝食■
和定食と
◎雲仙旬野菜サラダ&漬物バイキング&ドリンクバー
※日により和定食のみになる場合がございます。
※選択は出来ませんので、ご了承下さい。
※会場はレストランまたは個室食事処(当館にお任せ下さい)
■温泉■
雲仙温泉のお湯を源泉かけ流しでお楽しみいただけます。
大浴場、おしどりの池と雲仙連山の絶景を望む露天風呂、檜風呂、サウナなどご湯っくりお寛ぎくださいませ。