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【サウナ×ととのう】富士山展望天然温泉大浴場付
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吉田のうどん
更新 : 2016/12/8 6:37
皆さんこんにちは。フロントの長沼です。
前回、山梨の郷土料理「ほうとう」についてのブログを掲載しましたが、今回は「吉田のうどん」について紹介したいと思います。吉田のうどんは、味噌や醤油をブレンドしたつゆに固めの自家製麺や、キャベツ、馬肉などをたくさん入れたうどんです。最近ではB級グルメと言われたりしますが、農水省の「郷土料理百選」にも選ばれた郷土料理です。また、よく「吉田うどん」と言われますが、正式には「吉田のうどん」で「の」は省略しないのが通称です。
吉田のうどんマップもありHPから見ることも出来ます。甲府などにもいくつかお店が有り、吉田まで行かずに食べることも出来ます。お店によりつけうどんが良かったり、冷やしが美味しかったりしますので是非自分の好きな味を探してみて下さい。
うどんを食べたあとは当館の温泉も是非、ご利用下さい。
