朝夕の寒気が身にしみる時期となりました。

本日は、こだわりの詰まったワンプレートランチのお店、「 cafe&kitchen Wspoon 」さんについてご紹介致します。

こちらのお店は、伊東市伊豆高原にある「陶芸工房えんのかま」さんの敷地内にあるギャラリーカフェで、近隣の農家さんの新鮮なお野菜をメインに使い、こだわりと丁寧な調理で、目にも空腹にも嬉しいランチを提供してくれます。

店主は豆腐マイスター協会のおから味噌インストラクターやJADPベジタブル＆フルーツアドバイザーの資格を持ち、プレートに添える調味料なども手作り。アドバイザーとして、他のcafeのプロデュースなども依頼されているそうです。

この日は、10月にブログでご紹介した「萩原農園」さんの旬の椎茸、スイスチャードやキウイのレインボーレッド等が使われていて、店主の丁寧な調理でランチに彩りを添えていました。

木を基調とした落ち着いた店内で、工房オーナーによって作られた器に色鮮やかに盛られた店主こだわりのランチプレートが、皆さんの旅の思い出にも彩りを添えてくれることでしょう。

また、店内では伊東にお店を構えるコーヒー豆専門店「カフェローステライ・ヴェッカー」さんがブレンドしたコーヒーもお召し上がりいただけます。



営業日は木曜日と金曜日のみで、予約制です。

インスタグラムやFacebook又はmailでのご予約をお願い致します。
wspoon602@gmail.com

お腹も心も満たされる 「 cafe&kitchen Wspoon 」さんへ、是非足を運んでみてください。



◆ cafe&kitchen Wspoon （ダブルスプーン）

静岡県伊東市富戸1317-1056

伊豆高原陶芸工房えんのかまギャラリー　ArtとBarFILL内
木・金曜日の11：00〜15：00のみ営業

地場野菜を中心としたワンプレートランチと自家焙煎のコーヒーを提供。食材を無駄なく使うことや簡単な調味料を作るワークショップも開催。