宿番号:330649
旬彩の宿 緑水亭のお知らせ・ブログ
月替り新磯懐石秋の献立一例
更新 : 2014/9/15 15:16
季節彩る秋の献立でございます。
房総の秋を存分にお楽しみください。
【お献立一例】
食前酒
先付 日光湯波
生雲丹醤油 山葵
ずわい蟹と茸の菊花和え
新秋刀魚寿司
エシャレット
御椀 鱧炙り
松茸 蕪
蕪菜 紅葉人参
造里 旬のお造里盛り合わせ
妻色々 山葵
主肴 【伊勢海老・鮑・和牛】三種より選択
蒸物 焼鯖飯蒸
舞茸 新銀杏
銀餡
箸休 紫芋ジェラート
炊合 加茂茄子揚煮
水郷鶏団子
紅葉麩 海老
隠元 香柚子
揚物 海老花揚
白鱚香揚
伏見甘長唐辛子
柚子塩
食事 房州さんが御飯
香の物
止椀 渡蟹赤出汁
水菓子 季節のスイーツ