宿番号:330649
旬彩の宿 緑水亭のお知らせ・ブログ
夏◇季節を彩る…緑水亭季替新磯懐石料理 御献立一例
更新 : 2018/8/31 16:55
食前酒
前 菜 旬菜ゼリー
鰆オイル漬け
鰺霙酢
牛たゝき
姫栄螺
御 椀 鱸葛打
梅肉 清澄仕立
造 里 旬の地魚盛合せ
妻色々 山葵 鴨川の塩 土佐醤油
主 肴 ☆プランによりご選択☆
冷 鉢 アメーラトマトソップ煮
合鴨 南京 アスパラガス 海老
モッツァレラチーズ
蒸 物 鰻飯蒸し
山葵 銀餡
箸 休 季節替りのシャーベット
煮 物 賀茂茄子煮浸し
和牛葛煮 オクラ おろし 糸唐辛子
食 事 鯛飯
止椀 香物
水菓子 サワームース
キウイソース
※上記献立はあくまでも一例でございます。
当日の仕入状況等により、変更となる場合がございます。
※お召し上がりになれない食材やアレルギーがございましたら、
ご予約時など、事前にお申し付けくださいませ。
房総の旬を懐石で愉しんでくださいませ。
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