宿番号:330649
旬彩の宿 緑水亭のお知らせ・ブログ
春◇季節を彩る…緑水亭季替新磯懐石料理 御献立一例
更新 : 2019/2/21 16:42
御 献 立 一 例
食前酒
先 付 菜花御浸し 煮鮑添え
前 菜 嶺岡豆富 炙りサーモン 蕪 焼湯葉
岩塩 黒人参 飯蛸旨煮 蕗土佐煮
寄せ鶏 焼葱
御 椀 清汁仕立て
梅おこわ 蕗の薹
造 里 旬の地魚盛合せ
妻色々 山葵 鴨川の塩 土佐醤油
主 肴 【プランによりご選択】
炊 物 旬菜炊合せ
聖護院大根 筍 人参 鶏つみれ 金針菜
箸 休 季節替りのシャーベット
進 肴 鰆玄米揚げ
黒酢餡掛け
止 肴 細魚昆布〆め
山東菜 日向夏 粉末醤油 塩ぽん酢
食 事 桜海老と筍の炊込御飯
止椀 香物
水菓子 豆乳プリン
珈琲ぜんざい
※上記御献立はあくまでも一例となります。
※当日の仕入状況等により変更となります。
※お召し上がりになれない食材やアレルギー等ございましたら、
ご予約時、備考欄にご入力くださいませ。
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