食前酒
先　付　　掻菜のお浸し　数の子
前　菜　　うすい豆豆富　花弁百合根
　　　　　春野菜とサーモン
　　　　　　　　　　トリュフソース
　　　　　鶉玉バルサミコ酢漬け
　　　　　玉子チーズ寄せ　長芋梅酢
　　　　　胡麻豆富東寺揚げ　粟麩田楽
御　椀　　大多喜産筍のポタージュ
　　　　　　　空豆新丈天　黒胡椒　クルトン
造　里　　旬の地魚盛合せ
　　　　　　　妻色々　山葵　海水塩　土佐醤油
主　肴　　【プランによりご選択】
炊　物　　春野菜の焚合せ
　　　　　　　鰆櫻蒸し　海老芋　牛蒡　蕨　桜麩　柚子
箸　休　　季節替りのシャーベット
揚　物　　蟹新丈湯葉揚げ
　　　　　　　揚煎餅　葛素麺　青唐辛子
止　肴　　蛍烏賊のぬた和え
　　　　　　　うるい　白独活　土筆　マイクロトマト　辛子酢味噌
食　事　　春筍と桜海老の炊込御飯
　　　　　　　赤出汁　香の物
水菓子　　マンゴーゼリー寄せ
　　　　　　　季節の果物と共に…

※上記献立は、あくまでも一例となります。
※当日の仕入状況等により献立は変更となります。
※お召し上がりになれない食材やアレルギーがございましたら、事前にお申し付けくださいませ。