食前酒
先　付　　紫芋豆富　銀杏丸十　美味出汁
前　菜　　菊菜と菊花のお浸し　とんぶり
　　　　　柿蜜煮　リコッタチーズ　柘榴
　　　　　むかご松風銀杏松葉串
　　　　　薩摩芋羹　ミニ焼き芋
　　　　　秋刀魚旨煮　梅おろし
御　椀　　清汁薄葛仕立
　　　　　　　松茸新丈　松茸　白木耳　芽葱　柚子
造　里　　旬の地魚盛り合せ　
　　　　　　　妻色々　山葵　海水塩　土佐醤油
主　肴　　【プランによりご選択】
温　物　　蓮根万頭　大豆ミート餡掛け
　　　　　　　散らし隠元豆
箸　休　　季節替りのシャーベット
焼　物　　銀ムツ西京焼
　　　　　　　焼栗　吹寄盛り
止　肴　　焼茄子と無花果の黄身酢掛け
　　　　　　　もって菊　酢取り蓮根　マイクロトマト　降り柚子
食　事　　松の実ひじきおこわ
　　　　　　　しゞみ汁　香の物
水菓子　　南瓜プリン
　　　　　　　季節の果物と共に…

※上記御献立は当日の仕入状況等により変更となります。
※お召し上がりになれない食材等は、ご予約時に予めお申し付けください。

旬を味わう季節替新磯懐石料理