食前酒
先　付　玉蜀黍豆腐
前　菜　金時草のお浸し　大和芋
　　　　姫栄螺香草焼　蒸し鶏梅肉和え
　　　　湯葉田楽　山桃蜜煮
　　　　枝豆塩茹で　葛煎餅
御　椀　清汁　柚子胡椒薄葛仕立
　　　　　湯引き鱧　冬瓜　蓴菜　梅肉　柚子
造　里　旬の地魚盛合せ
　　　　　妻色々　山葵　海水塩　土佐醤油
主　肴　【プランにより御選択】
箸　休　季節替りのシャーベット
温　物　フォアグラ茶碗蒸し
　　　　　鱶鰭餡掛け　生姜　枸杞の実
冷　鉢　夏野菜の冷し煮物
　　　　　南瓜　小茄子　ミニトマト
　　　　　水雲寄せ　隠元　チーズ　パセリ
止　肴　うざく砧巻き
　　　　　ライスペーパー　錦糸玉子　
　　　　　茗荷　胡瓜　生姜　加減酢ジュレ
食　事　玉蜀黍の炊込御飯
　　　　　赤出汁　香の物
水菓子　西瓜ゼリー　チアシード
　　　　　ヨーグルトソース

※当日の仕入状況により、献立が変更となる場合がございます。
※お召し上がりになれない食材・アレルギー食材等ありましたら、
　備考欄に対象人数含めご入力ください。