宿番号:330649
旬彩の宿 緑水亭のお知らせ・ブログ
<令和六年・初夏>御夕食 御献立一例
更新 : 2024/6/7 17:16
食前酒
先 付 新緑豆腐 蟹身 山葵 美味出汁
前 菜 モロヘイヤとオクラのお浸し
(蓮の葉盛り)
鴨川産 常節磯煮
厚焼玉子 赤蒟蒻旨煮 葛煎餅
新蓮根博多 空豆塩茹 野菜チップ
御 椀 清汁 柚子胡椒薄葛仕立
鱧葛打ち 蓴菜 万願寺唐辛子
梅肉 柚子
造 里 旬の地魚盛合せ
妻色々 山葵 海水塩 土佐醤油
主 肴 【プランにより御選択】
温 物 丸茄子揚げ出し 煮卸し餡掛け
青さ新丈 生湯葉 ミニオクラ
あやめ麩 卸し生姜
箸 休 季節替りのシャーベット
進 肴 牛ホホ肉の玉地蒸し
ミニアスパラ トマト 揚げ牛蒡
ピンクペッパー チャービル
止 肴 水蛸湯引き 土佐酢ジュレ
白ダツ 加賀太胡瓜
マイクロトマト 花丸胡瓜
食 事 新生姜の炊込御飯 鰻白焼
赤出汁 香の物
水菓子 日向夏ゼリー ミルク煎餅
季節の果物と共に…
※当日の仕入状況により、献立が変更となる場合がございます。
※お召し上がりいただけない食材・アレルギー食材等
ある場合には、人数含め対象食材を予約時にご入力ください。
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