【季替新磯懐石御献立 一例】

食前酒
先　付　焼茄子お浸し　とんぶり　糸削り
前　菜　南瓜豆腐
　　　　（ 秋の味覚 ）
　　　　毬栗　焼芋　葛煎餅
　　　　柿見立て　里芋松茸　むかご銀杏松葉串
御　椀　秋の土瓶蒸し　焼松茸
　　　　　才巻葛打ち　銀杏　三ッ葉　紅葉麩　酢橘
造　里　旬の地魚盛合せ
　　　　　妻色々　山葵　海水塩　土佐醤油
主　肴　【プランにより御選択】
揚　物　海老芋と太刀魚唐揚げ
　　　　　青唐辛子　葛そうめん　柚子塩
箸　休　季節替りのシャーベット
焼　肴　合鴨朴葉焼
　　　　　柳松茸　とき平茸　トマト　打ち葱　煎胡麻
止　肴　炙り秋刀魚酢〆　柿酢ジュレ
　　　　　もって菊　蕪甘酢漬　柿
食　事　栗と舞茸の炊込御飯
　　　　　赤出汁　香の物
水菓子　シルクスイートのプリン
　　　　　季節の果物と共に…

※当日の仕入状況により、献立が変更となる場合がございます。
※お召し上がりいただけない食材・アレルギー食材等
　ある場合には、人数含め対象食材を予約時にご入力ください。

旬の食材をふんだんに使用した緑水亭自慢・新磯懐石。当館料理長の技術を是非、目で愉しみ舌でご堪能ください。