食前酒
先　付　　檸檬ゼリー　　蟹身　山葵　美味出汁
前　菜　　夏野菜のお浸し
　　　　　ヤングコーンの浅利味噌和え
　　　　　鴨川産　常節磯煮
　　　　　辛子蓮根　蛸柔らか煮　
　　　　　空豆塩茹で　干し豆鯵　蛙胡瓜
御　椀　　清汁　柚子胡椒薄葛仕立て
　　　　　　豆乳湯葉新丈　順菜　芽葱　あやめ麩　柚子
造　里　　旬の地魚盛り合わせ
　　　 　 　妻色々　山葵　海水塩　土佐醤油
主　肴　　[プランにより御選択]
温　物　　オクラ万頭　みぞれ餡掛け
　　　　　　卸し生姜　クコの実
箸　休　　季節替わりのシャーベット
進　肴　　鱧のから揚げ
　　　　　　揚げ胡麻豆腐　枝豆団子
　　　　　　　ミニアスパラ　葛煎餅　梅塩
止　肴　　初鰹の炙り
　　　　　　香味野菜　生姜
　　　　　　　塩ポン酢
食　事　　押し麦御飯　加賀丸芋　刻み夏野菜
　　　　　　赤出汁　香の物
水菓子　　季節の果物ゼリー掛け
　　　　　　林檎ゼリー　ミントゼリー

※当日の仕入状況により献立は変更になる場合があります。
※苦手食材やアレルギーがありましたら、ご予約時にお申し付けください。