宿番号:330720
橋立ベイホテルのお知らせ・ブログ
カニを使ったフレンチの味覚プラン☆ご予約承り中!
更新 : 2023/10/3 15:20
11月から解禁になる冬の味覚「カニ」をホテルのシェフが特別にフランス料理のコース仕立てにアレンジした『カニ創作フランス料理』です。
今年の冬は他では味わうことの出来ない珍しい料理をぜひご賞味ください。
【メニュー 一例】
●蟹のテリーヌ 生ハムと蟹のモッツアレラのサラダ仕立て
●蟹とタピオカ入りコンソメスープ
●蟹のグリエ 白菜と蟹のパピョット タイムのソース
●和牛肉のステーキ 蟹とポテトのグラタン添え トリュフソース
●日替わりデザート
●コーヒーorハーブティ
●焼き立てパン
※オードブル〜肉料理にカニを使用しています。
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