当館１Ｆレストラン「フィーヌズ・エルブ」では旬の食材とハーブを使用した創作フランス料理をご用意しています。

長年の経験を持つシェフが、地元で採れた季節の食材を一つ一つ丁寧に、あっさり軽く仕上げた創作フランス料理のコース料理です。

魚介類は近くの漁港で毎朝仕入れる身のしまった日本海のもの、野菜は地産の旬で新鮮なもの選び抜き、ハーブは料理スタッフが施設内で栽培したものを使用しています。

オープンキッチンのレストランで、ぜひ口コミ４.８点とご好評いただいているお食事をお楽しみ下さい。

橋立ベイホテル
〒629-2262
京都府与謝郡与謝野町字岩滝68番地
Tel. 0772-46-6100（受付時間 8:00〜22:00）
Fax. 0772-46-6200

提供する料理はホテルこだわりの自家栽培ハーブを効果的に使用し、新鮮なメイン食材と採れたての地産野菜の素材のおいしさを引き出した、さらりと頂ける優しい味わいの逸品。

香り高く表情豊かに季節感を盛り込んでお客様にお出ししています。