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全国区ラーメン店 山桜桃(ゆすら)
更新 : 2010/7/27 0:05
こんばんは、マサトメです。
いつも食べ物の紹介ばかりでスミマセン・・・
今回は札幌にとどまらず、全国に名を馳せる名店 山桜桃に行ってきました〜。
ここのスープは味噌、醤油、塩、全てがとんこつベース。
僕が注文したのはすすきの店オリジナルの「とんしお」です。
その名の通り、とんこつと塩の中間の味。かなり斬新。
ちぢれの強い細麺は濃厚かつコクのあるスープによく絡みます。
チャーシューがまたかなり絶品なんです。柔らかくとろとろ、いや、もう一つ付け足してトロトロトロ、角煮のようです。
当館から徒歩５、６分でしょうか。是非是非♪
山桜桃 すすきの店
札幌市中央区南4条西5丁目5-1
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩1分
TEL (011)222-2229
無休
11：00〜翌2：00関連する周辺観光情報
